Шарлотка без цукру SOLOSVIT

Інгредієнти:

Тверді кислі яблука - 2-3 шт

Лимонний сік - 2 ст. л.

Яйца - 5 шт

Аллюлоза SOLOSVIT- 100 г

Еритрітол SOLOSVIT - 100 г

Підсолоджувач помаранчевий SOLOSVIT - 7 г

Кукурудзяний крохмаль ЖИВИ ЗДОРОВО - 100 г

Безвуглеводна суміш для булочок SOLOSVIT - 100 г

Масло гхі SOLOSVIT (для змащування форми) - 5 г

Ванілін - 1 г

1 дрібка солі

Шарлотка SOLOSVIT - ніжна, ароматна та по-справжньому домашня

1. Яблука: Очистіть та наріжте яблука дрібними шматочками. Збризніть лимонним соком, додайте ванілін і залиште на час підготовки тіста.

2. Тісто: У велику миску вбийте 5 яєць. Додайте аллюлозу, еритрітол, підсолоджувач та дрібку солі. Збийте міксером до побіління та збільшення маси вдвічі.

3. Сухі інгредієнти: Просійте кукурудзяний крохмаль і суміш для булочок, додайте до яєчної маси і акуратно перемішайте силіконовою лопаткою до однорідності. Тісто має бути текучим, але густим.

4. Форма: Змастіть форму маслом гхі. Вилийте тісто у форму, рівномірно розподіліть.

5. Яблука зверху: Викладіть яблука рівним шаром поверх тіста.

6. Випікання: Розігрійте духовку до 180° (конвекція) і випікайте шарлотку 45 хвилин до золотавої скоринки.
   
   

Ця шарлотка — ідеально ніжна та ароматна, а яблука роблять її соковитою і по-справжньому домашньою. Спробуйте і насолоджуйтеся кожним шматочком! SOLOSVIT style.

========
На 100 г шарлотки SOLOSVIT:

Ккал: 115

Білки: 8,7

Жири: 3,0

Вуглеводи: 13,6

Традиційна шарлотка - 235 ккал. Смак знайомий - калорій в ДВА РАЗИ менше. ВІДЕО-РЕЦЕПТ