Натуральний цукрозамінник Еритрітол ТМ SoloSvit, 500 г
Опис Натуральний цукрозамінник Еритрітол ТМ SoloSvit, 500 г
Еритрітол - це натуральний підсолоджувач.
Ступінь його солодкості 70% від солодкості цукру.
Використовують переважно для приготування деяких видів десертів - бізе, зефіру, тістечок макарунів, пухкого бісквіту.
Чому тільки на ньому виходять ці повітряні десерти? Тому що лише еритрітол з усіх видів підсолоджувачів (окрім шкідливої фруктози) не «гасить»/садить білки яєць. І завдяки массі еритрітолу утворюється необхідна структура десерту.
З ним можна зробити абсолютно будь-який десерт.
Для заміни 1го стакану цукру візьміть 1 стакан еритрітолу та 1 мірну ложку будь-якого підсолоджувача SoloSvit. Це зробить смак десертів ідеальним.
Скажемо наперед, якщо покласти забагато еритрітолу, Ваша страва може отримати віддалений присмак холодку (властивість еритриту).